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Posté le: 26-10-2005 09:55 Sujet du message: VIEUX METIERS : MEUNIERS.....Moulin à vent
vieux métiers, trés rares se font les petits moulins à vent
Autrefois, en traversant le Lauragais,
les Moulins à vent...
Les moulins à vent ont été construits depuis le début du XIIIème siècle dans le Lauragais... et peut être un peu plus tôt, mais les preuves n'existent que depuis cette époque.
Jusque dans les premières années du XXème siècle, ils ont donc décoré les environs du Canal du Midi.
L'endroit où ils étaient les plus nombreux est certainement Castelnaudary, mais il y en avait partout de Toulouse à Carcassonne, en ces endroits où le vent souffle souvent, surtout celui qui vient de la mer, que l'on appelle le marin vers Béziers et Narbonne, qui devient le vent d'autan à Carcassonne. C'est entre Castelnaudary et Villefranche de Lauragais qu'il souffle le plus fort mais il est encore très puissant jusqu'à Toulouse. Le vent d'Autan n'est pas le seul, le Cers plus calme et plus régulier souffle du Nord-Ouest.
Le Lauragais constituait donc un endroit idéal pour voir apparaître d'innombrables moulins à vent.
C'est avec la participation de Pierre Mercié, auteur du livre : “Sur la route des Moulins à vent du Lauragais”, que j'écris ces quelques pages...
La plupart des illustrations et cartes postales présentées ici font partie de son livre : "Sur la route des Moulins à Vent du Lauragais". Certains extraits des textes qu'il a écrit sont également reproduits.
Moulins à Vent à quatre ailes, et parfois six...
Ils ont disparu aujourd'hui, mais il nous reste quelques souvenirs :
Le moulin du chapître, à Saint-Félix de Caraman,
Inscrit le: 07 Oct 2007 Messages: 5310 Localisation: PACA
Posté le: 16-01-2008 11:25 Sujet du message: Moulin à vent
Le métier de BOURRELIER-SELLIER-HARNACHEUR est apparu, semble - t - il, depuis l'antiquité, et consistait à fabriquer des selles, des rênes, des harnais, et même des garnitures de calèches et des colliers, ces derniers remontant probablement à la fin du XIIIe siècle. Pendant les mois d'hiver, cet artisan se faisant avec bonheur bottier ou matelassier. Comme il avait de multiples compétences, il travaillait donc avec de multiples outils.
Le bourrelier joua pendant plus d’un millénaire un rôle primordial au service de l’agriculture. Grâce à son savoir naquit l’attelage, permettant de capter toute la force de la bête de trait venant de son poitrail et de son encoulure. Les progrès, de la sorte, furent considérables pour l’agriculture : labours plus profonds, charges plus lourdes transportées à moindre effort.
C’est en 1268 que la corportation fut définie par rapport au sellier, métier urbain. Elle réalisait des colliers de chevaux et dossières de selles et toutes sortes de bourrellerie appartenant à la charreterie, faite de cuir de vache et de cheval.
S’il travaille le cuir, le bourrelier est également amené à façonner le crin, la paille, la laine pour le rembourrage des colliers et selles ; il emploie le bois pour la forme de ses colliers, il le cloute, le peint, le vernit. La diversité des cuirs employés est donc très grande. Il commence par le traçage du cuir, puis le taille et l’assemble. Il se sert d’un étau de bois, sa pince à coudre coincée entre les deux jambes. Travaillant assis, il a ainsi les mains libres. La forme à collier lui permet de monter son collier à la dimension exacte de l’encolure du cheval. Elle est faite de 2 grandes pièces de bois de 1 m 50 de haut et légèrement coniques séparées par une cale ou un pas de vis.
Il possède tout un ensemble de couteaux, à main, à pied, de serpettes pour découper le cuir. Il a aussi des couteaux à pointe renversée ou rabattue. Pour les pièces nécessitant une grande précision, il se sert du couteau mécanique, lame tranchante coulissant sur une règle graduée. Le couteau à parer découpe le cuir à l’épaisseur voulue. La gamme de ciseaux est aussi très variée.
Le traçage s’effectue à l’aide d’un compas à pointe coulissante. Le compas à rainette marque les lignes.
Les piqûres sont préalablement situées avec la griffe et les trous sont exécutés à la pince emporte-pièce. Les pinces à tendre maintiennent le cuir pour le coudre ou le clouer.
Pour remplir le collier de paille afin de lui donner son volume définitif, le bourrelier prend son rembourroir, long fer aplani pouvant atteindre plus d’un mètre. Il coud grâce aux alènes droites ou courbes. La drille permet d’agrandir le trou de l’alène à brider pour le passage de la lanière de cuir. Le travail se termine avec le couteau à surtailler et l’abat carré assouplit les angles du cuir.
Ses marteaux sont aussi très nombreux du plus fin au plus lourd.
Il travaille en boutique, et c’est le lieu de rencontre de bien des agriculteurs, le jour de marché ; chacun y appportant une pièce à réparer ou passant commande pour un collier ou un harnachement. Plus l’agriculteur eut de chevaux, plus la profession fut prospère. C’est également vrai dans l’autre sens. Et les boutiques de bourrelier fermèrent les unes après les autres entre le deux guerres.
Sources : Gestes et oeuvres des artisans - R. Humbert (Denoêl)
Par Mireille
Actuellement et bien évidemment, ce métier existe encore, l'artisan est souvent amené à se déplacer dans des manèges ou chez le client, pour effectuer ses travaux de manière précise.
L'artisan - l'artiste - doit avoir :
- un CAP de sellier (école maroquinerie) Orientation à partir de la 4e ou de la 3e
- un CAP de selliler bourrelier à préparer chez un artisan agréé et à faire en candidat libre et ce à partir de la 3e avec deux ans d'étude ou même avec niveau BAC mais dans ce dernier cas avec une année d'étude. _________________
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