Retraite Active

[mickael]

Bonjour,
Moi qui suis un homme et par définition gourmand, je me régale à l'idée de faire des festins à noel.
Qu'allez vous cuisiner comme repas pour noel?

[alexia]

Voici une idée savoureuse de topic...

- Un peu de foie gras,

- Huites...

- quelques coquilles St Jacques

Un tajine d'agneau aux légumes

fromages variés

et pour faire passer tout ça, une salade de fruits.




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[hope]

Le réveillon se fait chez ma fille
mais je connais le menu

-Foie gras

-Saumon fumé

-Trou normand

-Pintades farcies

-Croutons de chèvre et salade

-Buche glacée
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[alexia]

Trou normand ???? on fait pas ça, par ici..... les gens aiment beaucoup le pastis en apéritif .... moi j'en ai horreur, je ne bois rien du tout.....
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[hope]

L'avantage du trou Normand c'est qu'il y a un sorbet à la pomme
et on met le calvados que si on le veut
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[alexia]

ça doit être bon, je ne connais pas. Quand Poète est venue à la maison, elle m'a apporté une bouteille de Pommeau de Normandie, lorsque des copains sont venus à la maison prendre l'apéro, j'ai ouvert la bouteille et j'en ai pris un doigt, car je ne connaissais pas du tout ...


Ouh la la ............ ça décoiffe !!!!!!!!!!!!!!


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[PATMOUSSE]

et bien dans le nord ça ne sera pas "moules frites" mais :

. Toasts découvertes de l'océan
. Coquilles St jacques aux noisettes de foie gras
. Chapon farci aux morilles sur lit de rates du touquet
. Plateau de fromage à la JJ accompagné de son vin jaune
. Tentation chocolat caramel

voilà mes petits amis, après ça je crois que le lendemain on fera léger. Mes fils viennent de loin donc il faudra les restaurer. Bonne soirée à tous.

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Et si on était optimiste pour une fois !
Patou

[alexia]

eh bé alors !!!!
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[alexia]

Mais dites - moi, on dirait que pas beaucoup de gens ne cuisinent....On ne fait pas sûrement tous des menus comme ça, il a des choses beaucoup plus simples, l'esprit de noêl, c'est de partager un bon moment avec sa famille et ses amis, bref c'est d'être heureux.

Cela pourrait être aussi bien un énorme plat de pâtes, l'essentiel est dans l'harmonie et le bonheur.

Je pense aux gens qui sont seuls ou dans la souffrance, comme Odette, aux gens qui sont dans la rue, vont-ils pouvoir se réchauffer et avoir un bon repas ?
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[poete]

j'ai attendu avant de répondre..
tout est là devant moi................ je commence par quoi, ils arrivent dans 6 heures.
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Hier est de l'histoire ! demain est un mystère, aujourd'hui est un cadeau (Eleonore Roosevelt)

[alexia]

Si ça n'est pas fini, ils t'aideront............ Esprit de Noël ........
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[lilas]

Ah ..Ah ! les petits gourmands qui attendent le réveillon pour s'empiffrer,

chez moi, une fois par mois, il y a un repas amélioré, avec huitres ,
bigorneaux , etc.....!

se faire plaisir de temps en temps, ce n'est pas du luxe.

amusez-vous bien en famille.
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur

[lilas]

D'abord poète, tu commences par ce qui est le plus long à faire et à cuire.

tu épluches tout et réserves dans un plat pour chaque denrées épluchées.

comme ça on a tout sous la main le moment venu.

a bientôt
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur

[poete]

merci ma petite lilas,............ça me paraît tellement difficile, que je prends des nouvelles
mesures pour l année prochaine,
chacun amènera qq chose......et moi, le chapon....si quelqu'un à répondu dans la rubrique
cuisine.....
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Hier est de l'histoire ! demain est un mystère, aujourd'hui est un cadeau (Eleonore Roosevelt)

[lilas]

bah lechapon, c'est un gros poulet quoi, ni plus ni moins

tu y met de la farce ou du pain aillé comme à la campagne.....et hop ! ça cuit tout seul......enfin.....faut le mettre dans le four quand même....

bon courage
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur

[Monika]

Même viande, le mien il est farci Ne te stresse pas....
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Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères,
sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots.
(Martin Luther King)

[alexia]

Poète, il faudra venir nous raconter tout ça ..............
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