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gateau mousse chocolat

 
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fredaline



Inscrit le: 06 Aoû 2014
Messages: 7
Localisation: essonne

MessagePosté le: 07-08-2014 20:38    Sujet du message: gateau mousse chocolat Répondre en citant

mettre la pate sur une plaque à la sortie du four la démouler
et couper en faisant dessin
mettre du papier alu pour maintenir le gâteau et y déposer la mousse au chocolat


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Charles29



Inscrit le: 10 Nov 2014
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MessagePosté le: 26-11-2014 17:29    Sujet du message: Répondre en citant

Ca a l'air excellent ! Cependant, j'aurais bien aimé avoir la recette de la mousse !
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fredaline



Inscrit le: 06 Aoû 2014
Messages: 7
Localisation: essonne

MessagePosté le: 26-11-2014 17:39    Sujet du message: Répondre en citant

moi c est très simple ..................................................
fondre une plaque de chocolat bain- mari
e ajouter un demi ou un verre de lait pour détendre la chocolat éviter cela fasse des genres pépites mdr

battre 3 ou 4 blancs d œufs
laisser un peu refroidir le chocolat et mélanger aux blancs , laisser prendre
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