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Posté le: 12-04-2006 07:29 Sujet du message: En savoir un peu plus sur pâques.
1. Les oeufs de Pâques décorés
La tradition d'offrir des oeufs décorés est bien antérieure au christianisme. L'œuf est symbole de vie et de renouveau; c'est l'image d'une vie nouvelle. Il était tout désigné pour devenir un symbole de Pâques et exprimer le renouveau inauguré par la résurrection.
Comme il était interdit de manger des oeufs pendant le carême, on se trouvait à Pâques devant une grande quantité d'œufs. Alors a partir du moyen-âge on a pris l'habitude de s'offrir des oeufs décorés. L'œuf de Pâques a donné naissance à beaucoup de coutumes très diverses selon les pays.
2. Les oeufs de Pâques en chocolat
Ce n'est qu'au XVIIIème siècle, en France, qu'on décide de vider un oeuf frais et de le remplir de chocolat. Puis, on a fait des oeufs en chocolat. On les cache dans le jardin et les enfants doivent les trouver.
Dans les pays catholiques, ce sont les cloches de Pâques qui les ramènent de Rome. Dans les pays germaniques, c'est le lièvre ou le lapin qui les dépose dans les jardins.
3. Les cloches de Pâques
La tradition du silence des cloches prit naissance lorsque, vers le 7ème siècle, l'Église interdit de sonner les cloches en signe de deuil entre le Jeudi Saint et le Dimanche de Pâques pour commémorer le temps qui s'écoula entre la mort du Christ et sa résurrection. Les cloches ne sonnent donc pas du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques, elles restent muettes pendant la mort du Christ. Aux offices, on remplace la clochette par une crécelle.
La légende, dans certains pays catholiques et particulièrement en France, affirme que, le soir du Jeudi saint, elles partent à Rome où le Pape les bénit. Le matin de Pâques, les cloches reviennent en carillonnant pour annoncer la joie de la résurrection du Christ. A Rome, elles se chargent d’œufs de Pâques qu’elles répandent à leur retour dans les jardins. Les enfants vont alors les chercher. Pour le voyage, les cloches se munissent d'une paire d'ailes, de rubans ou sont transportées sur un char.
4. Le lièvre ou le lapin de Pâques
Le lièvre est une tradition de Pâques d'origine germanique et nordique. Il était l’animal emblématique de la déesse Astre que les saxons honoraient au printemps et de la déesse de la fertilité et du printemps Ost ara en pays germanique. Elle a donné son nom à Ester (Pâques en anglais) et est resté associé aux fêtes de Pâques. De manière similaire, dans les traditions celtiques et scandinaves, le lièvre était le symbole de la déesse mère.
Le lièvre qui a une grande fécondité (de 4 à 8 portées par an) et il symbolise l'abondance, la prolifération la vie et le renouveau. On a donné au lièvre une signification chrétienne : le Christ est parfois symbolisé par un lièvre aux oreilles grandes ouvertes pour écouter la parole divine.
C'est en Allemagne et en Alsace, qu'on associa pour la première fois le lapin et le lièvre de Pâques avec les oeufs de Pâques pour célébrer le printemps. Les enfants confectionnent des nids avec des feuilles, de la mousse ou de l'herbe qu'ils installaient dans le jardin, espérant que durant la nuit de Pâques, le lapin garnirait les nids d'œufs multicolores
5. L'agneau
Dans la plupart des pays européens ( France, Belgique, Allemagne, Italie, Grèce, Pologne, Norvège etc. ), l'agneau est l'une des pièces maîtresse du repas du dimanche de Pâques. Il rappelle l'agneau de Dieu qui a donné sa vie pour le Salut du monde.
L'agneau pascal en Allemagne et en Alsace désigne un biscuit en forme d'agneau décoré d'un étendard, un ruban rouge autour du cou.
Bon...je vois que les noeufs de paques ne vous intéressent pastrop...pourtant, je suis sûre que vous allez en acheter pour les petits de votre famille...
C'est un moment magique pour les enfants la recherche des oeufs dans le jardin. Mon fils attendait toujours ce moment avec la plus grande impatience...... _________________
Dernière édition par chouchoute le 13-04-2006 17:28; édité 1 fois
T'as raison Chouchoute... Même si les miens ne sont plus des enfants je viens d'aller en acheter....
Me réjouis pour ces fêtes, je vais être pleine d'invités, demain et dimanche...
Le vendredi Saint me rappelle mes "fiancailles" il y a bien des années (1972)... avec un français qui habitait le 44, Basse-Goulaine... On avait fait la fête chez ses parents...
Par contre on s'est arrêté aux fiancailles, le mariage n'a jamaie eu lieu....
Et bien oui, ça m'a beaucoup intéressée, j'ai appris plein de choses que j'ignorais, dont l'interdiction de manger des oeufs pendant le carême et les cloches qui ne sonnaient pas à la période de Pâques.
Merci à toi Chouchoute, il est bon de rappeler les traditions et l'origine des fêtes. _________________
" Le bonheur ne court pas le monde; il faut vivre où l'on est heureux "
moi, je vais aller en acheter demain pour mes petit voisins mon fils n'est plus en âge d'aller chercher des oeufs dans le jardin.
j'admire beaucoup le travail des chocolatiers qui font de véritables chef-d'oeuvre avec cette matière......
ce serait bien qu'on mette quelques images de beaux oeufs de paques décorés...je m'y colle dès demain. _________________
moi, j'offre toujours un oeuf en chocolat à mes enfants, grands et petits,
puis depuis l'année dernière, j'en offre un à MAMAN, j'ai remarqué, qu'elle a été heureuse de voir, que nous y avons pensé l'année dernière
alors cette année,
je vais lui en offrir un
toute ma petite famille, vient dimanche.........j'espère qu'il fera beau, j'envisage de manger dehors..........au soleil..........
ma grand-mère vendéenne.........avait pris l'habitude de mettre des oeufs en chocolat dans son cerisier fleuri..........c était magique.
mes parents, faisaient un repas..........mais ne donnaient pas de chocolat...trouvaient cette fête inutile. _________________ poete_musika..4 mains
Oui lilas, voilà un exemple d'oeuvre d'art sur les oeufs...il y a des gens qui préprent pâques en peignant des oeufs justement. Et parès, ils disposent ça dans une petite corbeille en osier. Sur un buffet, c'est du plus bel esffet...... _________________
Tu ne m'étonne pas Chevalier.... .la tradition de pâques, je la respectejusque dans le menu, puisque je cuisine l'agneau pascal...je trouve important de garder les traditions, car autrement, bientôi nous aurons un monde aseptisé où tout le monde fera pareil..... _________________
Dernière édition par chouchoute le 16-04-2006 21:09; édité 1 fois
Chouchoute, moi aussi j'ai fait le gigot d'agneau pour le repas ! _________________
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Inscrit le: 27 Aoû 2005 Messages: 740 Localisation: 59 nord france
Posté le: 16-04-2006 20:14 Sujet du message: paques
Que de calories dans toute cette saveur culinaire , heureusement que chez mac do ils n'ont pas eu l'idée de confectionner les oeufs burger , ainsi que l'agneau burger ,celà serait un sacrilège pour Chouchoute .Warfffff
On, a déjà un COET BURGER ,pourquoi pas un VILLEPIN ou unSARKO BURGER ....
Enfin de compte , nos traditions , préservons les comme la prunelle de nos yeux , notre art culinaire en dépend.....
GEGE _________________
La vérité est au bout du chemin , ne t'arrête pas de marcher
Warf.............gergen..éloignes le mot burger de ton vocabulaire....c'est une trahison énorme envers les traditions séculaires de notre gastronomie qui sent bon le terroir et les bonne choses....Ah oui..vive l'agneau pascal et les traditions de pâques. Celui que j'ai mangé hier était délicieux...... _________________
Dernière édition par chouchoute le 17-04-2006 16:04; édité 1 fois
Inscrit le: 27 Aoû 2005 Messages: 740 Localisation: 59 nord france
Posté le: 17-04-2006 13:26 Sujet du message: PAQUES
Bonjour Chouchoute , comme disait J.P COFFE ,il nous font bouffer de la mer...de.
Mais rassure toi , j'ai horreur de la mal bouffe, j'aime les produits du terroir .
La semaine passée , je suis allé dans un marché paysan, pain , charcuterie ,fromage confectionné dans l'art traditionel .
UN REGAL ,mais j'ai pris deux kilogs, WARFFFFF
Bon , celà ne m'empèche pas de goutter les chocolats de Pâques, et encore deux kilogs .
Bises ,GEGE _________________
La vérité est au bout du chemin , ne t'arrête pas de marcher
Posté le: 17-04-2006 16:09 Sujet du message: Re: PAQUES
gergen59 a écrit:
Bonjour Chouchoute , comme disait J.P COFFE ,il nous font bouffer de la mer...de.
Mais rassure toi , j'ai horreur de la mal bouffe, j'aime les produits du terroir .
La semaine passée , je suis allé dans un marché paysan, pain , charcuterie ,fromage confectionné dans l'art traditionel .
UN REGAL ,mais j'ai pris deux kilogs, WARFFFFF
Bon , celà ne m'empèche pas de goutter les chocolats de Pâques, et encore deux kilogs .
Bises ,GEGE
Rien que de lire charcuterie, pain et fromage, j'en salive d'avance.....et dire qu'il y a pas si longtemps.....j'avais ça sous les yeux en Auvergne, sans compter la brioche aux gratons......le St nectaire, le jambon de cmapagne et les miches de pain croustillantes et dorées.....
Et dire que depuis, il faut que je fasse 3 kilomètres pour avoir du pain digne de ce nom
Tinquiète pas gégé...ils disparaissent bien vite ces kilos là dans la mesure où tu retrouves une alimentation normale par la suite.....
Bisous à toi mon chou..... _________________
Dernière édition par chouchoute le 18-04-2006 06:47; édité 2 fois
Inscrit le: 27 Aoû 2005 Messages: 740 Localisation: 59 nord france
Posté le: 17-04-2006 20:44 Sujet du message: paques
AIE AIE AIE ,la vie de ma mère, avec tout ces petites gateries , ma garde robe , elle pleure,,,,,
Et mes pantalons , et mes chemises , aie aie aie ,je vais devoir maigrir , mais je suis gourmand , HELP!!!!!!!!HELP!!!!!!
Tu exagères Chouchoute ,arrête de me tenter , je prend le premier train pour l'Auvergne , tant pis pour les kilogs superflus ,je ne tiens plus
GEGE _________________
La vérité est au bout du chemin , ne t'arrête pas de marcher
Tu es comme moi alors...quand je vais en Auvergne, j'oublie totalement mon régime et je me fais plaisir durant une semaine......Après, je redeviens un peu raisonnable, sinon comme tu dis...faudrait que je fasse 10 kilomètres de marche à pied tous les jours pour éliminer.....
Déplaces les boutons de tes chemises et de tes pantalons gégé...tu résoudras ton problème..... _________________
Inscrit le: 27 Aoû 2005 Messages: 740 Localisation: 59 nord france
Posté le: 18-04-2006 20:50 Sujet du message: PAQUE
Mieux que celà Chouchoute , j'enfile un djellabha , taille XXL Comme celà , il y a de la place .Et hop là , un couscous royal avec un kil de rouge , SIDI BRAHIM ,aie aie aie , la vie de ma mère ,c'est tout le parfum du pays , je retourne au bled WARFFFFFF
BISES GEGE _________________
La vérité est au bout du chemin , ne t'arrête pas de marcher
tu dois être beau en djellaba....Moi, le couscous, je ne sais pas le faire. je le mange chez une amie tunisienne qui en fait de délicieux....J'ai goûté chez elle, le couscous poissons, le couscous poulet, le couscous potiron, le couscous haricots....avec la kemia à l'apéritif.....la vie de ma mère que c'est bon .... _________________
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