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recette facile pour MUSICKA

 
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Auteur Message
Marie



Inscrit le: 30 Juin 2005
Messages: 11840

MessagePosté le: 18-01-2006 15:08    Sujet du message: recette facile pour MUSICKA Répondre en citant

Recette pour 4 personnes - Préparation 35 mn - Cuisson 15mn

Ingrédients

Feuilles de brick (ou à défaut de pâte filo)
500g de viande hachée
1 bel oignon
Huile d'olive
Quelques brins de persil et de coriandre frais ou de la ciboulette
Sel et poivre


tu peux te servir d'une pate feuilletée du commerce, et faire un seul patéplus rapide a faire



Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Hachez l'oignon finement. Faîtes le frire dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive.
Lorsque l'oignon commence à fondre, ajoutez la viande hachée et faîtes sauter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez le persil et la coriandre hachés et otez du feu.
Coupez dans la pâte filo des triangles équilatéraux de 4cm de côté environ.
Disposez la viande en leur centre. Puis fermez les briouates, angle, après angle, pour leur donner la forme de triangles.
Enfournez et laissez cuire une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les briouates soient bien dorés.






_________________


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puyarnaud



Inscrit le: 14 Juin 2006
Messages: 4
Localisation: Angleterre et Deux-Sevres

MessagePosté le: 17-06-2006 22:35    Sujet du message: Répondre en citant

Ca c'est pratiquement la meme comme le "Samosa" de l'Inde. Ajoutez les petits pois et les epices un peu chaud comme piment et vous avez un samosa.
_________________
Roger Taylor (pas le bateur en Queen)
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étoile



Inscrit le: 10 Juil 2006
Messages: 162
Localisation: Bourgogne

MessagePosté le: 13-09-2006 09:13    Sujet du message: Répondre en citant

c'est une recette délicieuse, j'ai essayer aussi à la place de la viande hachée, du thon avec de la purée à mon goût c'est très bon aussi et pour ceux qui aiment le chèvre c'est de même mais sans la purée.
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 16-09-2006 19:37    Sujet du message: Répondre en citant



voilà les filles et monsieur......... ai essayé Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
_________________
poete_musika..4 mains
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