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Posté le: 12-07-2005 23:23 Sujet du message: salade de poires au bleu d'Auvergne.
SALADE DE POIRE AU BLEU
-100g de bleu d'auvergne
-1 cuillérée à soupe de vinaigre
- 50g de cerneaux de noix
- 2 poires
- 100g de lardons
- 1 cuillérée à soupe d'huile de noix
- 1 coeur de laitue
- 2 cuillérées à soupe d'huile de tournesol.
Faites griller les lardons dans une poêle.
Laver et couper la laitue.
Peler les poire, et retirer le coeur et les pépins.
Lles arroser d'un jus de citron.
ouper le bleu en dés.
Dans un salaldier, mélanger tous les ingédients.
Au dernier moment, verser l'assaisonnement.
Bon appétit.
voilà des recettes qui me plaisent bien et que je vais m'empresser de réaliser car elles sont légères pour les jours chauds; vraiment chouchoute tu es pleine d'énergie : penser cuisine à minuit passé !!! moi je suis plus fainéante car je suis déjà couchée à cette heure là
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