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pour apéritif

 
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lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 10-07-2005 15:46    Sujet du message: pour apéritif Répondre en citant

des pruneaux - fines tranches de ventrêches.

Enroulez chaque pruneau d'une fine tranches de ventrêche. les alignés dans un plat allant au four. faire cuire à four chaud 20 à 30 mn.
Régalez vous !
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
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chouchoute



Inscrit le: 07 Mai 2005
Messages: 5600

MessagePosté le: 11-07-2005 18:41    Sujet du message: Répondre en citant

Késako de la ventrèche.....Moi je le fais avec de la poitrine fumée maigre. Embarassed Embarassed
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lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 11-07-2005 21:55    Sujet du message: Répondre en citant

C'est de la poitrine, qu'on appelle ici dans ma région ventrêche salée ou fumée., en béarnais "shingare ".
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 11-07-2005 22:13    Sujet du message: Répondre en citant

ventréche.......bon d'accord
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chouchoute



Inscrit le: 07 Mai 2005
Messages: 5600

MessagePosté le: 11-07-2005 22:22    Sujet du message: Répondre en citant

comme quoi.....on peut parler de la même chose sans se comprendre Laughing Laughing Laughing
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 11-07-2005 23:24    Sujet du message: Répondre en citant

alors là chouchoute je te suis.........des fois on tourne en rond, pour dire exactement la même chose Very Happy Very Happy
vendréche..... sympa .....
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lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 12-07-2005 07:20    Sujet du message: Répondre en citant

NON, pas "vendrèche", Musika, faut te réveiller.

VENTRÊCHE ou HAMPE, cela dépend de la région.

faut pas tourner en rond, faut aller DROIT DEVANT !

c'est bizarre que l'on ne parle pas le même langage, pourtant nous sommes du même pays.







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Dernière édition par lilas le 12-07-2005 09:58; édité 1 fois
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 12-07-2005 09:58    Sujet du message: Répondre en citant

oui lilas, c'est vrai....c'est pour cela en fait qu'il y a des conflits, on veut dire la même chose, mais on n'emploie pas les mêmes mots. et alors,
tout va de travers.
tu sais, vous savez il y a tellement de mots que l'on ne connaît pas. et avec les temps modernes, il y en aura d'autres comme (meuf) pour dire
femme. ou bien (dormir à la roullée)
curieux hein
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chouchoute



Inscrit le: 07 Mai 2005
Messages: 5600

MessagePosté le: 12-07-2005 17:27    Sujet du message: Répondre en citant

késako...dormir à la roullée.....tu te roules dans un drap ou dans une couverture, c'est ça.....???????????

Cela me donne une idée. Et si chacun mettait dans un fil spécial des expressions de son pays...nous essayerions de deviner ce que ça veut dire....
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 12-07-2005 20:40    Sujet du message: Répondre en citant

c'est une bonne idée, mais fais la ligne, et l on suivra....on va t en chercher des mots patois Very Happy
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Marie



Inscrit le: 30 Juin 2005
Messages: 11840

MessagePosté le: 13-07-2005 15:17    Sujet du message: escargots au roquefort Répondre en citant

mon gendre faisait dans son restaurant des escargots au roquefort c'était délicieux, c'est trés simple il faut faire une farce avec beurre et roquefort, un peu de poivre pour ceux qui aime, et l'on remplit les escargots avec cette farce et passer ous le grill , si on aime le fromage c'est trés bon miam miam....
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