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Tu sers ça à quel moment Lilas....à l'heure de l'apéritif ou alors au moment du fromage. C'est une recette de par chez toi???.
je veux juste te demander, pourquoi, juste un blanc d'oeuf et pas le jaune....
Ah!!!! elle en pose des questions cette enquiquineuse .
Moi...je.......miss.....Madame aime bien savoir le pourquoi des choses. _________________
Inscrit le: 24 Mar 2005 Messages: 6577 Localisation: Landes
Posté le: 24-07-2005 10:04 Sujet du message:
-Je n'en sais rien du tout. j'ai trouvais cette recette dans un journal, tellement simplette, que je me suis dit , elle plaira aux cuisinières.
-Je pense que c'est à l'heure de l'apéro. Le blanc d'oeuf sert à lier, ou à meringuer, va savoir !
-J'avoue que je ne l'ai pas expérimenté. _________________
on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
Inscrit le: 24 Mar 2005 Messages: 6577 Localisation: Landes
Posté le: 24-07-2005 15:17 Sujet du message:
-Je ne pense pas que ça remplace les cuisses de poulets. Pourquoi mal cuites ...? Faut le temps à tout.
Invités à l'improviste : si l'on n'a pas en réserve, 1 ou 2 boites de cuisses de canard confites, (servies avec des frites) - comme entrée : tomates fraiches, fines rondelles d'oignons, coeur de palmier.
On a le choix pour : un plat de spagetti au fromage ou à la tomate, une tranche de jambon, et le repas est convivial. pas besoin d'une grande cuisine pour être heureux ensembles.
Les réserves sont faites pour ça. Avoir toujours un petit quelque chose à présenter sur la table. A n'importe quel moment. Et quelque fois c'est bien utile quand on est fatiguée et que l'on n'a pas envie de faire de la cuisine....... Il suffit d'y penser quand on fait les courses.
-Enfin, moi c'est ma tactique. Maintenant, d'autres ont peut-être d'autres idées à nous faire profiter. allez les cuisinières à vos claviers, dites nous vos secrets....!
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