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janine43
Inscrit le: 04 Avr 2007 Messages: 2556 Localisation: Valais/Suisse
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Posté le: 20-10-2007 17:20 Sujet du message: |
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ixia a écrit: | le herve est un fromage Belge Annie ,enfin je pense !
Mais ,dit Baryton a Namur on sait vivre ,certainement !
Les Belges qui trempent dans leur café le matin des tartines beurrées avec des crevettes grises ou des sprats ,ils sont très loin de Namur ! |
Moi c'est Janine, Ixia.....
Sont-ils vraiment de fins gourmets les belges ?
_________________
Plus tu pédales moins vite, moins tu vas plus fort |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 17:26 Sujet du message: |
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Herve est une commune près de Liège, chef-lieu du plateau du même nom. Ce plateau est réputé chez nous pour ses arbres fruitiers (plus de 78 variétés de pommes et de poires), son élevage et ses laiteries.
Ses spécialités sont: les beurres et fromages dont le CARRE DE HERVE particulièrement odorant (certains médisants disent "comme du jus de chaussette" mais ils exagèrent ) Il est vrai toutefois qu'il est un remède particulièrement efficace contre les nez bouchés et qu'il agresse les palais délicats. Ca schlingue !!!
On peut le manger frais mais on l'utilise beaucoup en cuisine où il relève certaines sauces.
Les autres spécialités du plateau de Herve sont le sirop de Liège et le cidre. Pommes et poires obligent.
J'ai résumé de mémoire.
Bon appétit et à votre santé ! |
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janine43
Inscrit le: 04 Avr 2007 Messages: 2556 Localisation: Valais/Suisse
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Posté le: 20-10-2007 17:33 Sujet du message: |
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Merci Baryton.... moi j'aime beaucoup les fromages qui puent !
_________________
Plus tu pédales moins vite, moins tu vas plus fort |
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emeraude50
Inscrit le: 19 Sep 2007 Messages: 1020 Localisation: nancy
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Posté le: 20-10-2007 17:35 Sujet du message: |
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beurk beurk _________________
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 20-10-2007 18:31 Sujet du message: |
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j'aimerais bien y goûter, moi, à ce fromage! jle connaissais pas! en attendant que mon pot-au-feu cuise, me suis fait un sandwich au camembert, de supermarché, un pas cher, mais qui puuue! et qui est boooooon! du coup, jmangerai pas de pot-au-feu ce soir! une compote de pommes faite maison, et basta! enfin, c'est pas omme ça que je perdrai les kilos pris avec l'arrêt de la clope! |
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alexia
Inscrit le: 07 Oct 2007 Messages: 5310 Localisation: PACA
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Posté le: 20-10-2007 18:41 Sujet du message: |
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avec le camenbert, Louve, faut un bon canon....... _________________
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 20-10-2007 18:46 Sujet du message: |
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oui, je sais! mais faudrait aller chercher un litre à la cave, faudrait sortir, et dehors il fait un froid e canard et un vent de fou! et puis j'ai déjà mangé la compote de pommes...ça va très bien avec le camembert...c'est une copine normande qui m'avait appris ça, et c'est vrai, rafraîchissant, désaltérant après la claque du fromage...donc, ce sera encore eau pétillante du bassin de V....histoire de me requinquer complètement... |
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 20-10-2007 18:53 Sujet du message: |
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en coup de vent,
je suis allée à inter-marché..........un gâteau acheté, un gratuit, j en ai pris 8...........
un gros bon hareng fumé aussi...(j adore).....et aussi un reste de talon de jambon pour les petits, et du jambon fumé pour mes grands.....
pomme de terre à l eau..........
pour l instant, je boude, tout ce qui est yaourth, et petit suisse..
je n accepte pas les 15 pour cent de hausse.......
je vais leur faire des crémes ALSA en sachet _________________ poete_musika..4 mains |
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 20-10-2007 18:56 Sujet du message: |
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t'as pas de yaourtière, Musika? quand mes enfants était petites, je faisais les yaourts, c'était très bon...et économique! |
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 20-10-2007 18:58 Sujet du message: |
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Vieille Louve.........je suis une tres mauvaise cuisinière...
moi, je boite rapide, efficace.......et pas trop de vaiselle,
et des gosses en bonne santé _________________ poete_musika..4 mains |
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 20-10-2007 19:03 Sujet du message: |
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oui oui, jcomprends, jsuis un peu comme ça! et les boîtes de conserves, contrairement à ce que nos parents disaient, c'est pas mal d'un point de vue diététique!mais les yaourts à faire, c'est hyper facile! tu mélange un yaourt acheté avec un litre de lait, tu vides ds les pots, branches la yaourtière le soir, et le lendemain, tu as 8 ou 10 yaourts-maison...ça va? c'est dans tes compétences? |
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 20-10-2007 19:09 Sujet du message: |
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oui.........comme Noel arrive, les gosses vont se cotiser...
promis, j essaie........
car il me faut exactement 6 yaourth par jour que tu multiplies par 7 jours............t imagines.......
il me faut 80 litres de lait par mois
t imagine..............
parfois, je me dis..........que la vache de mon beau père, elle serait
mieux sur ma pelouse _________________ poete_musika..4 mains |
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coccinelle45
Inscrit le: 03 Fév 2007 Messages: 2761 Localisation: vaud SUISSE
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Posté le: 20-10-2007 19:22 Sujet du message: |
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Baryton a écrit: | Herve est une commune près de Liège, chef-lieu du plateau du même nom. Ce plateau est réputé chez nous pour ses arbres fruitiers (plus de 78 variétés de pommes et de poires), son élevage et ses laiteries.
Ses spécialités sont: les beurres et fromages dont le CARRE DE HERVE particulièrement odorant (certains médisants disent "comme du jus de chaussette" mais ils exagèrent ) Il est vrai toutefois qu'il est un remède particulièrement efficace contre les nez bouchés et qu'il agresse les palais délicats. Ca schlingue !!!On peut le manger frais mais on l'utilise beaucoup en cuisine où il relève certaines sauces.
Les autres spécialités du plateau de Herve sont le sirop de Liège et le cidre. Pommes et poires obligent.
J'ai résumé de mémoire.
Bon appétit et à votre santé ! |
J'étais sûre que schlinguer était du pur patois suisse ¨!! |
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janine43
Inscrit le: 04 Avr 2007 Messages: 2556 Localisation: Valais/Suisse
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Posté le: 20-10-2007 19:24 Sujet du message: |
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Ca doit aussi être Bruxellois ...
_________________
Plus tu pédales moins vite, moins tu vas plus fort |
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 20-10-2007 19:27 Sujet du message: |
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c'est de l'esperanto, non? |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 19:31 Sujet du message: |
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Chouette
Et aussi en argot français cela signifie - Puer, sentir mauvais... -
A Bruxelles nous disons Stinker !
Comme quoi tous les patois d'origine commune se ressemblent un peu.
Bon appétit |
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coccinelle45
Inscrit le: 03 Fév 2007 Messages: 2761 Localisation: vaud SUISSE
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Posté le: 20-10-2007 19:33 Sujet du message: |
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Hello JANINE , c'est vrai qu'on a pas mal de points communs avec la Belgique , ils disent déjeuner , dîner et souper , comme nous et la fête des mères est aussi le même jour ... |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 19:40 Sujet du message: |
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Et nous disons aussi septante et nonante.
Par contre, pour quatre-vingts j'entends dire aussi bien huitante que octante de la part suisses qui participent à des jeux à la télévision française.
Si je vais en Suisse, que devrais-je dire pour ne pas passer pour un béotien? |
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janine43
Inscrit le: 04 Avr 2007 Messages: 2556 Localisation: Valais/Suisse
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Posté le: 20-10-2007 19:42 Sujet du message: |
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C'est assez rare huitante, je crois que c'est dans une région du canton de Vaud... octante j'ai jamis entendu en Suisse.
Bonne soirée
_________________
Plus tu pédales moins vite, moins tu vas plus fort |
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 20-10-2007 19:44 Sujet du message: |
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Coccinelle , cette semaine tu as tellement joué la tornade blanche et communiqué de courage ,que je m'y suis mise moi aussi a astiquer !
Avec quelques complications ,mais pas très graves ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 19:46 Sujet du message: |
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Musika,
Nous aussi nous aimons le Hareng.
Nous le mangeons fumé ou plus volontiers en MAATJES ou en ROLLMOPS.
Sans frites... !
Ils sont bizarres ces belges ! |
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 20-10-2007 19:56 Sujet du message: |
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Ah! mais oui j'y pense à newport les virées avec les amis ,on passait des après midi a déguster des crevettes ,des poissons séchés avec du vin blanc !sur les terrasses ou dans les bistrots !Selon le temps .
ET les moules ? avec des frites bien sur !
Baryton tu m'as coupé le sommeil ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 20:02 Sujet du message: |
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Des moules AVEC des frites bien entendu. Quoi que des moules parquées ce n'est pas mal non plus !
Je vous chanterais bien une berceuse mais je ne voudrais pas vous provoquer une crise d'urticaire ni une dépression nerveuse.
Je ne veux pas finir comme Assurancetourix, le barde dans Astérix !?!? |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 20:06 Sujet du message: |
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Je ne résiste pas, bien que vous la connaissez peut-être !
- Un Suisse qui soliloque c'est............un monologue
- Deux Suisses qui bavardent c'est.....un dialogue
- Trois Suisses qui.................c'est.....un catalogue !!!
Elle est bête, hein !
Il est con Baryton pardon ! |
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 20-10-2007 20:12 Sujet du message: |
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Non, je ne suis pas suissesse ...
JJe ne sais pas raconter les blagues belges ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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Annick
Inscrit le: 15 Aoû 2005 Messages: 14156 Localisation: Normandie et Bourgogne
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Posté le: 20-10-2007 20:16 Sujet du message: |
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Baryton a écrit: | Je ne résiste pas, bien que vous la connaissez peut-être !
- Un Suisse qui soliloque c'est............un monologue
- Deux Suisses qui bavardent c'est.....un dialogue
- Trois Suisses qui.................c'est.....un catalogue !!!
Elle est bête, hein !
Il est con Baryton pardon ! |
Oui Baryton, elle est bête mais j'ai bien ri ! _________________
" Le bonheur ne court pas le monde; il faut vivre où l'on est heureux " |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 20:16 Sujet du message: |
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Mais comment ais-je pu me tromper ?
J'avais encore en tête les messages échangés avec coccinelle et janine au sujet de l'emploi de septante, huitante et nonante.
Vous me pardonnez ? |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 20-10-2007 20:18 Sujet du message: |
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Ce message s'adressait à ixia, mais l'échange de ceux-ci est tellement rapide ! |
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coccinelle45
Inscrit le: 03 Fév 2007 Messages: 2761 Localisation: vaud SUISSE
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Posté le: 20-10-2007 21:27 Sujet du message: |
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Chez moi on dit septante , huitante et nonante pour 70 ,80 et 90 c'est bien plus simple qu'en france c'est vous qui vous compliquez la vie ... |
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badol
Inscrit le: 08 Juil 2007 Messages: 7090 Localisation: Genève
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Posté le: 21-10-2007 09:41 Sujet du message: |
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Eh oui :quatre-vingt-dix ! pourquoi,
Qui peut m'expliquer, et sur qu'elle base ortographique ?! _________________ Le bonheur est dans le pré. |
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Zuti Invité
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Posté le: 21-10-2007 09:45 Sujet du message: |
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Coucou Cocci....
Ils ne se compliquent pas la vie... Il paraît que les Français ne savaient pas compter que jusqu'à 60...
Pour leur favoriser la suite, on leur trouvait l'image que septante était soixante plus dix, c'est à dire soixante-dix, que huitante était quatre fois vingt c'est-à-dire quatre-vingt... et nonante : quatre fois vingt plus dix... soit quatre-vingt dix...
Ce qu'il y a de bien c'est qu'en Suisse on a su immédiatement compter sans cette figuration........
C'est pas des conneries, c'est ce que j'ai appris sur cette façon de faire...
Et octante, jamais entendu parler de ça à part des Français qui pensent qu'après septante il y a octante... |
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manany
Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 6422 Localisation: puy de dome
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Posté le: 21-10-2007 10:12 Sujet du message: |
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a midi s'est rosbif et ratatouille
et comme dessert un bon feuilleter
aux pommes.............
mais avent tout un bon apperitif........ _________________ Mets a profit le jour present (Horace) |
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janine43
Inscrit le: 04 Avr 2007 Messages: 2556 Localisation: Valais/Suisse
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Posté le: 21-10-2007 11:39 Sujet du message: |
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Personnellement j'ai eu mon éducation à Genève.
On dit quatre-vingt, nonante....
Le huitant ce doit être dans le canton de vaud seulement...ou bien ? _________________
Plus tu pédales moins vite, moins tu vas plus fort |
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 21-10-2007 19:41 Sujet du message: |
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on m'a invité ce midi...
ce soir, vieilles frites d hier soir, bout de jambon fumé qu'ils ont bien
voulu me laisser
c'est chou les grandes familles _________________ poete_musika..4 mains |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 21-10-2007 19:51 Sujet du message: |
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musika,
Il me reste encore du clapant(1) boudin noir et de la sirôp(2) à se faire pêter la sous-ventrière
Restons simples. J'habite pas loin !!!!!
(1) clapant - fameux, superbe
(2) sirop |
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Vieille Louve
Inscrit le: 22 Sep 2007 Messages: 6779
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Posté le: 21-10-2007 20:03 Sujet du message: |
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chez moi, il reste du boudin aux pommes! passe, si tu veux... |
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Baryton
Inscrit le: 17 Oct 2007 Messages: 3629 Localisation: Wallonie - Bruxelles
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Posté le: 21-10-2007 20:05 Sujet du message: |
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Slurp !!!
J'amène le cidre. |
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manany
Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 6422 Localisation: puy de dome
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Posté le: 21-10-2007 20:20 Sujet du message: |
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musika il me reste du rosbif tres tendre.........
et du feuilleter aux pommes _________________ Mets a profit le jour present (Horace) |
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alexia
Inscrit le: 07 Oct 2007 Messages: 5310 Localisation: PACA
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Posté le: 22-10-2007 10:21 Sujet du message: |
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Pour nous, aujourd'hui, ce sera poulet rôti et gratin d'endives en béchamel.. _________________
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 22-10-2007 11:57 Sujet du message: |
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Alexia perdue ,égarée du forum ? Passez par ici ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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alexia
Inscrit le: 07 Oct 2007 Messages: 5310 Localisation: PACA
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Posté le: 22-10-2007 18:19 Sujet du message: |
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euhhh ???? _________________
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 22-10-2007 19:06 Sujet du message: |
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RIEN.........y a rien........
_________________ poete_musika..4 mains |
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 22-10-2007 19:06 Sujet du message: |
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Alexia tu n'es pas gourmande peut ètre ?
Mais je te rassure ce n'est pas un reproche ,je pense à ta tajine bien pimentée ,je suis persuadée que tu es un véritable cordon bleu et qu'ici sur ce topic on peut te retrouver ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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alexia
Inscrit le: 07 Oct 2007 Messages: 5310 Localisation: PACA
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Posté le: 22-10-2007 19:45 Sujet du message: |
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Oui, oui, Ixia, mais j'ai des problèmes de ligne !!! Je cuisine aussi les produits de la chasse de mon mari : chamois ou sanglier en daube, longuement mariné.... avec du vin rouge..... mais... tu n'es pas en reste avec tes repas entre filles..... _________________
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 22-10-2007 19:59 Sujet du message: |
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Tu vas devoir prendre un rencard chez un obèsologue c'est malin !
d'autant plus que ton mari chasse des animaux qui ne lui ont rien fait .
Tu veux me faire pleurer ? Chasser avec un appareil photo c'est tellement plus sympa ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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ixia
Inscrit le: 31 Aoû 2007 Messages: 9019 Localisation: Bord de l'estuaire de la Gironde
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Posté le: 22-10-2007 20:02 Sujet du message: |
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J'avais pas vu ...mes copines et moi sommes végétariennes justement parce que nous aimons les animaux ,nous aussi ! _________________ Attends d'avoir traversé la rivière avant de dire au crocodile qu'il a une sale gueule . |
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musika
Inscrit le: 23 Mar 2005 Messages: 18472
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Posté le: 23-10-2007 06:22 Sujet du message: |
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ce soir 18 h 30 rendez vous au stade.........
pour un petit footing d'une heure........
j attends les inscriptions............. _________________ poete_musika..4 mains |
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romane
Inscrit le: 15 Sep 2007 Messages: 543 Localisation: DIJON
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Posté le: 23-10-2007 11:05 Sujet du message: |
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J'irais bien au stade.......Mai depuis ma bourgogne!!!!
Alors j'irai près de chez moi, il y a de très belles sablières, et un petit lac...Pour marcher ou courrir c'est l'idéal....
sinon je t'invite Musika , si tu aimes!!!!
à midi
Choux farci ( farce légère, poulet légumes et un peu de jambon )
Riz aromatisé au citron
Marmelade de pommes maison _________________ Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve une réalité.
St Exupéry
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Zuti Invité
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Posté le: 23-10-2007 11:51 Sujet du message: |
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rien.......... |
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romane
Inscrit le: 15 Sep 2007 Messages: 543 Localisation: DIJON
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Posté le: 23-10-2007 11:52 Sujet du message: |
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Tu fais le régime ZUTTI _________________ Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve une réalité.
St Exupéry
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