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Inscrit le: 19 Mai 2010 Messages: 1501 Localisation: France/England
Posté le: 23-08-2010 16:23 Sujet du message: Pomelos aux crevettes
POMELOS AUX CREVETTES
Ingrédients:
1/2 pomelo par personne
250gr de crevettes décortiquées pour 4
riz
mayonnaise au citron
poivre
Préparation:
* couper en deux les pomelos
* mettre leur chair en morceaux, en les laissant s'égoutter
* faire cuire le riz, et le laisser refroidir
* mélanger la chair, les crevettes, le riz et tout mettre dans le pomelo
* poivrer, et mettre au frigo
Le jus peut servir de jus de pamplemousse! _________________
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