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MUFFINS salés au PARMESAN

 
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DANWEN



Inscrit le: 19 Mai 2010
Messages: 1501
Localisation: France/England

MessagePosté le: 10-09-2010 16:16    Sujet du message: MUFFINS salés au PARMESAN Répondre en citant

Muffins salés au parmesan


Image
Ingrédients :
*115 g de farine
*2 cuillères à café de levure chimique
*50 g de parmesan
*1 pincée de sel
*1 oeuf
*125 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté
*1 cuillère à soupe d'huile
*1/2 cuillère à café de thym

Préparation :
*Préchauffez le four à 180C (th.6)
*Dans un saladier, tamisez la farine, la levure, le parmesan et le sel.
*Dans un autre récipient, battez l' oeuf avec le fromage blanc, l'huile et le thym.
*Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.
*Enfournez 25 minutes
*Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
*Laissez les muffins quelques minutes dans leur moule avant de démouler.

Avec la recette des muffins salés, on peut obtenir 6 muffins.

On n'est pas obligé de tout manger d'un coup car ça se congèle très bien.
_________________





CARPE DIEM!
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 10-09-2010 17:49    Sujet du message: Répondre en citant

Mmmm! merci! ça m'étonnerait que j'encombre mon congélateur! Very Happy
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