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Il n'y a pas qu'en France

 
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Auteur Message
jemigeja



Inscrit le: 18 Juil 2010
Messages: 5656
Localisation: Bourgogne

MessagePosté le: 28-03-2013 19:29    Sujet du message: Il n'y a pas qu'en France Répondre en citant

Bonjour

Vu sur Orange :

Les services sanitaires suédois ont fait une découverte étrange lors d'une inspection dans un fast-food: une mini-bétonnière était utilisée pour mélanger les sauces, a indiqué jeudi un de leurs représentants.



"Si on n'achète pas de mixeur, on peut faire des économies et acheter un autre type de machine. Elles sont difficiles à nettoyer (...) et ce n'est pas une bonne chose", a expliqué à l'édition électronique du quotidien Svenska Dagbladet un des inspecteurs, Sven-Inge Svensson.

Il a constaté en visitant cet établissement de Hässleholm (sud de la Suède) que le personnel ne s'inquiétait pas de voir la peinture de la machine s'écailler.

L'inspection avait été déclenchée après qu'un client eut signalé aux autorités avoir trouvé un boulon dans son kebab.

"Le boulon faisait partie d'un crochet qu'on utilise tous les jours (...) il a fini par tomber et s'est retrouvé dans le bac à kebab. Le boulon est noir, le kebab est noir: c'est pas facile de le voir", a raconté le propriétaire à l'édition électronique de Dagens Nyheter.

Il s'est équipé d'une nouvelle machine pour les sauces, a-t-il précisé, soulignant en passant qu'il débutait dans la restauration.

Les services sanitaires, en l'autorisant à rester ouvert, ont choisi de lui donner la chance de remédier à ses erreurs, selon Svenska Dagbladet.


Après les lasagnes hippiques, le kebab au boulon...On n'arrête pas le progrès...
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sauldre



Inscrit le: 17 Sep 2006
Messages: 756
Localisation: orléans

MessagePosté le: 29-03-2013 09:12    Sujet du message: Répondre en citant

Oui... les aléas du métier .La perfection n'existe pas
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