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Inscrit le: 24 Mar 2005 Messages: 6577 Localisation: Landes
Posté le: 22-07-2005 11:29 Sujet du message: Poisson au barbecue
lLE POISSON ! astuce :
-Souvent il colle à la grille en cuisant. Pour éviter ce désagrément, il suffit de frotter la grille plusieurs fois avec un citron coupé en 2 avant d'y déposer le poisson.
-Cela à aussi l' avantage de facilité le nettoyage aprés la cuisson. _________________
on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
Bien merci belle dame pour ce précieux renseignement. Il y a longtemps que je ne fais plus de poisson à cause de ça...je vais tester ça très prochainement avec un beau saumon que je vais faire griller sur le barbecue...J te dirai si ça a marché. _________________
Posté le: 24-07-2005 19:54 Sujet du message: Le citron pour le barbecu et le poisson
Merci de ce renseignement.
Mois aussi lorsque je vais à la mer je me sers beaucoup du grill pour
toutes sortes de poissons et ça colle souvent et que c'est difficile à
nettoyer ces grilles... Aussi c'est sur je vais essayer....
Bonne soirée.
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