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Inscrit le: 24 Mar 2005 Messages: 6577 Localisation: Landes
Posté le: 16-08-2005 17:14 Sujet du message: MILLE-FEUILLE D'AUBERGINES
---Coupez les aubergines en rondelles, les faire revenir à l'huile d'olive, les égoutter, saler, poivrer.
--Dans un plat qui va au four : une couche d'aubergines, une couche de chèvre frais, une couche d'aubergines, une couche de mozzella et ainsi de suite et mettre au four 10 minutes.
--Servir tiède accompagné d'un coulis de tomates.
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
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