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Mangez des crosnes

 
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Auteur Message
lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 16-11-2006 10:28    Sujet du message: Mangez des crosnes Répondre en citant


Remis peu à peu au goût du jour, le crosne est un petit tubercule au goût très fin (entre salsifis et artichaut), récolté en novembre.
On en trouve sur les étals prêts à être cuisinés.

Les crosnes ne se consomment pas crus. Tièdes, par exemple, en salade avec lardons et oeufs mollets, ou gratinés à la béchamel.

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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
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Annick



Inscrit le: 15 Aoû 2005
Messages: 14156
Localisation: Normandie et Bourgogne

MessagePosté le: 16-11-2006 10:32    Sujet du message: Répondre en citant

C'est vrai que j'en ai mangé une fois et que j'ai trouvé cela délicieux.
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" Le bonheur ne court pas le monde; il faut vivre où l'on est heureux "
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manany



Inscrit le: 11 Mai 2006
Messages: 6422
Localisation: puy de dome

MessagePosté le: 16-11-2006 10:34    Sujet du message: Répondre en citant

moi aussi j'en ais manger sa a le gout d'artichaud......mais ils ne sont pas donner s'est un legume.....qui revient cher.......
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