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Inscrit le: 24 Mar 2005 Messages: 6577 Localisation: Landes
Posté le: 16-11-2006 10:28 Sujet du message: Mangez des crosnes
Remis peu à peu au goût du jour, le crosne est un petit tubercule au goût très fin (entre salsifis et artichaut), récolté en novembre.
On en trouve sur les étals prêts à être cuisinés.
Les crosnes ne se consomment pas crus. Tièdes, par exemple, en salade avec lardons et oeufs mollets, ou gratinés à la béchamel. _________________
on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
C'est vrai que j'en ai mangé une fois et que j'ai trouvé cela délicieux. _________________
" Le bonheur ne court pas le monde; il faut vivre où l'on est heureux "
Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 6422 Localisation: puy de dome
Posté le: 16-11-2006 10:34 Sujet du message:
moi aussi j'en ais manger sa a le gout d'artichaud......mais ils ne sont pas donner s'est un legume.....qui revient cher....... _________________ Mets a profit le jour present (Horace)
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