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Inscrit le: 25 Aoû 2005 Messages: 1 Localisation: Val d'Oise
Posté le: 25-08-2005 12:05 Sujet du message: Faire son vinaigre
Bonjour,
J'ai bien suivi et respecté à la lettre la recette pour faire son vinaigre de vin dans un vinaigrier en grès à partir d'un mère que l'on m'a donnée et un bon vin de Bordeaux et j'ai attendu le temps nécessaire.
Toutefois mon vinaigre est acide et âcre. Que puis-je faire ?
La mère est-elle morte ? Comment le savoir ?
Merci de vos conseils.
Serge...je ne sais pas quoi te répondre. Moi, je n'ai jamais eu ce problème. Comme tu dis, c'est peut-être la qualité de la mère qui est en cause. Peut-être est-elle morte, mais là, je ne connais pas le moyen de le savoir.
A part ça....tu peux nous parler un peu de toi....peut-être te présenter à nous dans le fil spécial qui s'intitue'' pour les nouveaux inscrits à RA" au café de l'amitié.... et des rencontres.
très amicalement.... _________________
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