Retraite Active

[sadiahaijb]

J'ai hérité les cheveux noirs de mon père
Ma mère m'a légué son teint clair...
je parle couramment la langue maternelle
Et je raffole du couscous royal
J'aime le soleil, j'aime sa lumière
J'aime le froid, j'aime la neige et sa blancheur
J'aime le méchoui, j'aime le tagine
J'aime les tartes et les tartines
J'aime ce que je suis, j'aime ma mixture
Je suis très fier, de mes origines.






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Ma muse est toujours là
Le coeur gros, je l'appelle
Avec moi, elle s’est engagée
Comme moi, ma muse est rebelle.

[Jan Goure]

Sadia hadj
On a tous la fierté de ses origines
Je suis pied noir et c'est ainsi
Mais j'aime aussi le tajine
J'ai eu des amis là bas, j'en ai ici...

Jan

[Papy Lulu]

Ne pas oublier que le couscous Royal est une inventionMétropolitaine si j'ose dire...chez nous ils n'existait pas!!!mais Royal ou pas c'est nanan.
Celui que je préfère..enfin préférais!!était celui de notre voisine Kabyle, tout simple, avec de la graine faite par elle évidemment et une marga faite avec de la viande de mouton salée et séchée au soleil et quelques pois chiche.
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Lorsque tu ne vois pas bien ce qu'il y a au loin..rien ne t'oblige à aller voir de pres (conseil d'un sage Berbère)

[sadiahaijb]

Merci Jan Goure, pour ta lecture. c''est HAJIB pas hadj, je n'est pas fait la mecques, j'espère la faire un jour. moi, aussi j'ai des amis pieds noirs qui ont la nostalgie du bled, on se parlent Arabe, ça leur fait du bien, à moi aussi. on est tous frères, c'est la betise de l'homme qui fait tous ces conflits.
AMICALEMENT.
Saadia
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Ma muse est toujours là
Le coeur gros, je l'appelle
Avec moi, elle s’est engagée
Comme moi, ma muse est rebelle.

[sadiahaijb]

Merci Papy Lulu pour ton commentaire. tu as raison, le couscous royal se compose parfois de quatre viande, 7 légumes et pois chiches raisins secs. ce sont des restaurateurs qui ont eu l'idée. là tu parles du "gueddid" viande du mouton de l'âîd lekbir. avant l'invention des frigidaires, pour conserver la viande, il fallait la bien assaisonner( poivre, cumen, gingembre,curcuma et sel) après la faire sécher et ça se peut se garder pendant un an si on veut. moi, j'adore c'est super bon, tellement bon qu'on risque de se mordre les doigts( chez nous, on mange le couscous avec la main). je trouve que le couscous royal est aussi bon, est plus riche.
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Ma muse est toujours là
Le coeur gros, je l'appelle
Avec moi, elle s’est engagée
Comme moi, ma muse est rebelle.

[Jan Goure]

SadiaHadjib,

Merci à toi. "Paix aux hommes de bonne volonté"
justes paroles de l'écclesiaste...

Amitié à tous

Jan

[musika]

sadiahaijb

bonjour et bonne Annee..........toi tu aimes le couscous,
et moi,
la BRIOCHE VENDEENNE

BONNE ROUTE CHEZ NOUS.........dans retraite active

[Annick]

S'il y a un plat que j'aime, c'est bien le couscous !

Saadia, ce serait sympa si tu venais te présenter dans la rubrique :
"Nouveaux venus, présentez-vous"

A bientôt et merci pour ton joli texte.
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" Le bonheur ne court pas le monde; il faut vivre où l'on est heureux "

[Jan Goure]

Et participer, j'espère, à notre petit salon amical
où nous échangeons aprés lecture de chacun...

Amicalement

Jan

[aurus]

En vantant ce qu'on aime
Et notre origine
Je ne vois où ça mène
Et quelle est la combine!

Il faut être soi même
Et vivre intensément
Son entité suprême
Pour soi,pas pour les gens!
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Ne dévoile jamais
Tes secrets aux amis ;
Ils te tiendront de prés
Pour valoir leurs avis!

[sadiahaijb]

Merci Jan goure, Musika, Annick ET Aurus pour vos passages respectives... j'accepte votre invitation. je vais essayer de passer prochainment.
bisous amicales à tous
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Ma muse est toujours là
Le coeur gros, je l'appelle
Avec moi, elle s’est engagée
Comme moi, ma muse est rebelle.

[musika]

voilà.....ça leur ferait plaisir.
tu as compris.

allez je file............j'ai un train à prendre.

[sadiahaijb]

Merci encore MUSIKA, bonne voyage ou retour, bonne week end aussi!
bisous
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Ma muse est toujours là
Le coeur gros, je l'appelle
Avec moi, elle s’est engagée
Comme moi, ma muse est rebelle.

[campanule]

Moi j'adore le couscous et la tajine, surtout celle au poisson.

Oui ce serait bien de vivre en harmonie malgré nos différences de culture.