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Une purée originale

 
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Auteur Message
lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 11-02-2007 21:11    Sujet du message: Une purée originale Répondre en citant


Pour changer un peu, optez justement pour la purée de patates douces

En cuire 1 kg dans de l'eau salée, passez le tout au moulin à légumes et y incorporer, tout en remuant, 25 cl de lait de noix de coco. Un tour de poivre du moulin. C'est fait !


Un régal pour accompagner un poisson blanc.


.

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Amarange



Inscrit le: 06 Jan 2007
Messages: 2202
Localisation: belgique (hainaut)

MessagePosté le: 14-02-2007 18:56    Sujet du message: Répondre en citant

MMMHH!!!! tu me donnes faim Lilas!!!!!
Il est vrai aussi que c'est l'heure de passer à table et que je vais m'y mettre
mais j'ai bien envie d'essayer ta recette un de ces jours Wink
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 14-02-2007 19:33    Sujet du message: Répondre en citant

là lilas,
j adore ce plat là.............et toute l année Wink
_________________
poete_musika..4 mains
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lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 14-02-2007 20:48    Sujet du message: Répondre en citant

Ben alors, ne vous en privez pas.....bon d'accord, leur prix est parfois un peu plus élevé, mais c'est la bonne saison pour déguster ce tubercule cultivé en Amérique et en Asie.

Ce légume à la chair de couleur orange est un subtil mélange entre la pomme de terre et la carotte.
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