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Les poires

 
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Auteur Message
lilas



Inscrit le: 24 Mar 2005
Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 30-03-2007 21:50    Sujet du message: Les poires Répondre en citant

C'est le moment de manger des poires......

Dans la fin de l'hiver et le début du printemps, la poire est idéale.
Sa chair ferme est fine, fondante, juteuse, aux arômes intenses et à la saveur sucrée.

D'une teneur de 60 à 85 kcal, elle renferme des minéraux dans l'eau dont elle est richement pourvue.

Crue, ses parfums accompagnent à merveille les fromages, comme le cantal ou le chèvre.

Poêlée dans du beurre ou pochée, elle devient fondante et se marient agréablement les volailles et viandes blanches, les gibiers ou encore le foie gras.

.

_________________


on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
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campanule



Inscrit le: 22 Aoû 2006
Messages: 6180

MessagePosté le: 01-04-2007 18:35    Sujet du message: Répondre en citant

Merci Lilas
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Amarange



Inscrit le: 06 Jan 2007
Messages: 2202
Localisation: belgique (hainaut)

MessagePosté le: 01-04-2007 22:04    Sujet du message: Répondre en citant

tu nous mets l'eau à la bouche Lilas!!!

et sans savoir tout ça j'ai justement acheté des poires cette semaine alors que je n'en avais plus mangée depuis bien longtemps
au feeling??

_________________

un jour à la fois
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priska



Inscrit le: 09 Fév 2006
Messages: 1708
Localisation: Au bord de la mer

MessagePosté le: 01-04-2007 22:08    Sujet du message: Répondre en citant

Je ne connaissais pas avec les viandes et la volaille ! Je vais essayer. Merci de nous faire partager tes trouvailles, Lilas !
_________________
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