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Inscrit le: 25 Fév 2007 Messages: 464 Localisation: Mon petit coin de campagne
Posté le: 27-05-2007 16:12 Sujet du message: Tarte aux pommes facile
Une tarte que je n'ai jamais ratée, parce qu'il aurait fallu le faire exprès !
Il faut :
4 œufs entiers
400 gr. de sucre fin
300 gr de farine fermentante (ou farine normale avec un sachet de baking-poudre)
2 sachets de sucre vanillé
1 paquet de solo fondu (le solo c'est de la très bonne margarine de cuisson)
1 kg de pommes coupées en petits morceaux
Tout mélanger
Tapisser la platine avec une feuille de papier alu et graisser.
Mettre à four chaud, réduire après une demi-heure
Cuisson une bonne heure
Ne pas ouvrir le four en cours de cuisson pour que la tarte ne retombe pas ! _________________
A première vue, cela ne m'a pas l'air compliqué...tu ne dis pas la quantité de margarine....250 grammes peut-être???,
Vu la façon dont c'est fait, j'appellerai plutôt ça, un gâteau.... _________________
Inscrit le: 25 Fév 2007 Messages: 464 Localisation: Mon petit coin de campagne
Posté le: 27-05-2007 16:33 Sujet du message:
Oui, Chouchoutte, c'est un paquet de 250 grammes, comme du beurre. Et je m'aperçois qu'avec les quantités que j'ai données, on pourrait faire deux tartes ! Ca dépend du moule... _________________
Inscrit le: 25 Fév 2007 Messages: 464 Localisation: Mon petit coin de campagne
Posté le: 28-05-2007 12:01 Sujet du message:
J'ai vérifié, les quantités sont pour deux tartes normales ou une très grande tarte !
Il vaut donc mieux partager en deux... mais le résultat est très bon, tu verras ! Nous ne sommes que deux aussi... mais la tarte ne dure que deux jours ! _________________
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