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je sais ,je sais ...

 
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CHTI 62



Inscrit le: 23 Juin 2007
Messages: 1517
Localisation: 77

MessagePosté le: 06-01-2008 07:31    Sujet du message: je sais ,je sais ... Répondre en citant

Wink Wink Je sais ce n'est pas la bonne rubrique mais cette question posée dans cuisine n'a pas eu de réponse :
que boire avec du boudin blanc forestier ?
Vin blanc doux ou sec ou vin rouge ??
Merci ..c'est urge ..
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 06-01-2008 08:49    Sujet du message: Répondre en citant

j'ensais rien...jconnais pas... Embarassed l'idéal serait d'essayer les deux pour se faire une opinion?... Rolling Eyes
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Zuti
Invité





MessagePosté le: 06-01-2008 08:54    Sujet du message: Répondre en citant

Les petits boudins-in-in...in, les petits boudin in in...

http://www.cooking2000.com/fr/dossier/boudinvins.htm
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FormatG



Inscrit le: 20 Mai 2007
Messages: 4121

MessagePosté le: 06-01-2008 09:03    Sujet du message: Répondre en citant

Vieille Louve a écrit:
j'ensais rien...jconnais pas... Embarassed l'idéal serait d'essayer les deux pour se faire une opinion?... Rolling Eyes


avec un trou normand pour se refaire le palais entre les 2
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Quand ça marche, c'est tout bon! Very Happy
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 06-01-2008 09:10    Sujet du message: Répondre en citant

Wink pour une fois que jplaisantais pas! Confused c'est vrai, quoi! il y a des poncifs concernant le vin!...des diktats même!...il faut essayer....goûter...découvrir....si Alan m'apporte le boudin, jveux bien tester....
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anniec



Inscrit le: 07 Jan 2007
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Localisation: charente

MessagePosté le: 06-01-2008 09:23    Sujet du message: Répondre en citant

VIEILLE LOUVE qui dit forestier dit champignons , alors vin blanc ou rosé ou champagne Wink Laughing Laughing
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uston8



Inscrit le: 17 Jan 2006
Messages: 2631
Localisation: tout prés de là

MessagePosté le: 06-01-2008 09:25    Sujet du message: Répondre en citant

un bon rouge mais moi j'aime aussi le blanc doux !!!!!!!!!et voilà le m atin au réveil je passe et je dois déjà me creuser les méninges ,hier j'en ai cuisiné j'ai bu un bon rouge ,mais voilà avais je raison?
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anniec



Inscrit le: 07 Jan 2007
Messages: 2540
Localisation: charente

MessagePosté le: 06-01-2008 09:28    Sujet du message: Répondre en citant

huston là c'est forestier si tu aimes avec un bon rouge , pourquoi pas !!!! Laughing
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 06-01-2008 09:34    Sujet du message: Répondre en citant

ben oui! dans le bourguignon, tu mets du vin rouge et des champignons! mais c'est quoi le boudin blanc? forestier, j'avais bien pensé aux champignons, mais du boudin blanc, j'en ai jamais mangé....ça m'inspirait pas, dans l'étal du traiteur....ya quoi, dedans?...effectivement, si c'est "fin"...un blanc ou un rosé léger....mmmm! ça me donne faim!
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uston8



Inscrit le: 17 Jan 2006
Messages: 2631
Localisation: tout prés de là

MessagePosté le: 06-01-2008 09:40    Sujet du message: Répondre en citant

zut boudin blanc ,alors c'est vin blanc ,j'avais zappé le blanc !!!!!!!!!!!!!!! boudin blanc au foie gras ,forestier et j'en passe ,c"est un régal.Moi je mets un blanc et un peu doux mais là c'est mon penchant pour le doux ,pas un montbazillac non là c'est trop sucré.
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uston8



Inscrit le: 17 Jan 2006
Messages: 2631
Localisation: tout prés de là

MessagePosté le: 06-01-2008 09:42    Sujet du message: Répondre en citant

faut m'excuser le matin il me faut un temps assez long pour démarrer alors le dimanche c'est pire je fais relâche ,,,,,,,,goute louve tu verras un bon boudin blanc c'est trés fin de gôut
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FormatG



Inscrit le: 20 Mai 2007
Messages: 4121

MessagePosté le: 06-01-2008 09:43    Sujet du message: Répondre en citant

moi, je verrais bien un sylvaner de 2002 ou plus Very Happy
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CHTI 62



Inscrit le: 23 Juin 2007
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MessagePosté le: 06-01-2008 10:19    Sujet du message: Répondre en citant

edit
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CHTI 62



Inscrit le: 23 Juin 2007
Messages: 1517
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MessagePosté le: 06-01-2008 10:26    Sujet du message: Répondre en citant

Zuti a écrit:
Les petits boudins-in-in...in, les petits boudin in in...

http://www.cooking2000.com/fr/dossier/boudinvins.htm

Bon je vais prendre un blanc de TOURAINE On reconnait les connaisseuses!!!!! Wink Wink
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anniec



Inscrit le: 07 Jan 2007
Messages: 2540
Localisation: charente

MessagePosté le: 06-01-2008 10:36    Sujet du message: Répondre en citant

le boudin blanc est la spécialité de rethel dans les ardennes , il se compose de mie de pain de lait jaunes d'oeufs oignons lard gras blanc de volailles ou jambonsel poivre muscade thym laurier tout celà haché trés fin , mis en boyau cuit au bouillon , c'est délicieux , et vous voyez que le vin rouge n'est pas approprié à++++ Laughing
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 06-01-2008 11:08    Sujet du message: Répondre en citant

je ne bois jamais d alcool ALAN...je ne peux vraiment pas t aider. Rolling Eyes
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poete_musika..4 mains
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neurone



Inscrit le: 23 Juin 2007
Messages: 6842
Localisation: lyon

MessagePosté le: 06-01-2008 11:44    Sujet du message: Répondre en citant

edit

Dernière édition par neurone le 06-01-2008 12:22; édité 1 fois
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 06-01-2008 12:10    Sujet du message: Répondre en citant

merci, Anniec! jrestais dans mon ignorance!...tu parles, le boudin...ils s'en fichaint tous! pensaint qu'à la picole...le boudin...encore un prétexte,tiens! Very Happy
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lilas



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Messages: 6577
Localisation: Landes

MessagePosté le: 06-01-2008 20:06    Sujet du message: Répondre en citant

Pour moi ce sera un Chardonnay....
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on devrait bâtir les villes à la campagne, l'air y est plus pur
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 06-01-2008 21:04    Sujet du message: Répondre en citant

Very Happy et voilà! qu'est-ce que je disais?...même Lilas!
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ALPHA 85
Invité





MessagePosté le: 06-01-2008 22:42    Sujet du message: Répondre en citant

un pinot d'alsace ou un bon TAVEL .
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Vieille Louve



Inscrit le: 22 Sep 2007
Messages: 6779

MessagePosté le: 07-01-2008 09:30    Sujet du message: Répondre en citant

Laughing maintenant, JE SAIS pourquoi jme plais bien, sur ce forum! Laughing
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ALPHA 85
Invité





MessagePosté le: 07-01-2008 11:59    Sujet du message: Répondre en citant



YOUPI
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guibon13



Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 681
Localisation: aubagne (13)

MessagePosté le: 07-01-2008 16:53    Sujet du message: Répondre en citant

arretez j'ai la tete qui tourne !!
et surtout ne me dites pas "regarde-toi le C....
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la différence entre un fou rire et un rire fou c'est la camisole
♂ 1947
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alexia



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Messages: 5310
Localisation: PACA

MessagePosté le: 07-01-2008 17:01    Sujet du message: Répondre en citant

C'est bientôt l'heure du pastis, non ????
_________________
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guibon13



Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 681
Localisation: aubagne (13)

MessagePosté le: 07-01-2008 17:27    Sujet du message: Répondre en citant

en general je prend un perroquet (pastis + menthe) ensuite je siffle ou je chante
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musika



Inscrit le: 23 Mar 2005
Messages: 18472

MessagePosté le: 07-01-2008 17:53    Sujet du message: Répondre en citant

l'alcool c est dangereux, n en abusez pas.

on ne sait jamais ce qu'on dit , et ce qu'on devient après !!! Wink

alors prudence, pour vous, et les autres :
wink:
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poete_musika..4 mains
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ALPHA 85
Invité





MessagePosté le: 07-01-2008 18:02    Sujet du message: Répondre en citant

un labrador avec 1 ,6 gr d'alcool dans le sang ( yahoo insolite)
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badol



Inscrit le: 08 Juil 2007
Messages: 7090
Localisation: Genève

MessagePosté le: 07-01-2008 18:35    Sujet du message: je sais Répondre en citant

Comme disais Jean Gabin :

"Je sais que je ne saurai jamais
"

_________________
Le bonheur est dans le pré.
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Madolaine



Inscrit le: 11 Mai 2007
Messages: 3946
Localisation: Capitale de l'orchidée (94)

MessagePosté le: 07-01-2008 18:37    Sujet du message: Répondre en citant

Ta journée s'est bien passée Badol ?? pas trop fatigué ?
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Amarange



Inscrit le: 06 Jan 2007
Messages: 2202
Localisation: belgique (hainaut)

MessagePosté le: 07-01-2008 19:12    Sujet du message: Répondre en citant

ALPHA 85 a écrit:
un labrador avec 1 ,6 gr d'alcool dans le sang ( yahoo insolite)

le mien de Labrador reste en extase quand il renifle les canettes de bière !!!( vides et abandonnées !! Twisted Evil )
mais je ne lui en ai jamais donné Wink Wink

_________________

un jour à la fois
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