Retraite Active

[Risoux]

[Risoux]

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[bob]

bonjour larama ; oméga ; hope
ne croit tu pas oméga :qu(on leurs foutent la paix a ces indiens
ils sontsurement heureux comme ils sont
bisou risous ; amitiées a toutes
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[ixia]

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[OMEGA]

heureusement qu'ils les laissent mener leur vie joyeusement la civilisation a assez fait de dégât comme cela.

[laramas]

Bonsoir à tous;il est evident que ces pauvres indiens heureux comme ils vivent,risquent de souffrir de notre "civilisation"Ils y a peu de gens qui ont été civilisés de force,ne s'en sont jamais remis;leur liberté" et la vie saine leur sont enlevées à tout jamais.Il faut toujours qu'il y ai des gens qui veulent tout diriger,et ça fait les guerres,et la misère.Pour changer,il y a sur le site de belles photos de flamands roses,et d'un beau perchoir pour la mouettes.Noun qui sommes en dehors de ville,nous avons beaucoup d'oiseaux et les tourterelles se font un plaisir de se reposer sur les antennes de télés.LA pluie à repris ce soir,mais il fait lourd.j'aimerais bien pouvoir voir du monde en sortant,mais mes jambes me font très mal,si on pouvait revenir en arrière, on profiterais plus de tout La santé est le plus beau cadeau,et quand on l'a on ne se rend pas compte du bonheur que l'on a .BON ,je parts dans les idèes noires.Atous,je vous souhaite un bon dimanche.bien des bisous à partager!! Laramas Odette
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[ixia]

C'est encore dimanche ODETTE les mois les années défilent a toute allure !

Il faut s'habituer aux douleurs physiques et morales ,en avoir le courage et la force ,ce n'est pas évident je sais .Trouver des petits moments de plaisir dans des petits riens c'est déja cela .Il nous faut nous contenter de peu ...

Bonne journée à toi

[alexia]

Moi, je vous souhaite à toutes et tous un bon dimanche, Odette, as-tu pris des remèdes pour tes jambes ?
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[ixia]

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[OMEGA]

BON il reste l'huile d'olive de chez nous , l'image extra le temps , le déluge
on peut pas traverser la route "les gondoles à Venise" RINGO roucoulait cela dans l'oreille de SHEIIIIIIIIILA

si il pleut à Paris pas tennis chouette

[bob]

COU COU les amies ; ixia tuas raison : il faut se prendre les momments de plaisir
on prend des remedes cela soula ge mais ne guérri pas
d"avoir portée mon mari : j'ais les os bouzillés
cela ne fait rien : non non: je ne regrettes riencomme auraitf chantait piaf:bise laramasdo ixia aléxia oméga
speudo : qui finnissent par a
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[OMEGA]

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[OMEGA]

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[ixia]

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[bob]

bonsoir ixia
ils veulent nous faire mourir a petit feu
au secours
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[OMEGA]

mourir rapidement passe encore mais nous empoisonner à petit feu non

il y a quelques jour c'était des steaks Hachés frais qui ont contaminés des adultes et enfants gastro graves avec saignements

[laramas]

bonsoir,les amies(is)C'est révoltant toutes ces magouilles pour le fric,nous sommes les consomateurs ,et les payants.Que faudrait il faire pour arreter ces risques pour la santé de notre descendance .Jamais nos didigeants ne feront quoique ce soit,parce que il y a trop d'argent pour se renplir les portefeuilles.Toute notion de conscience,ou de sentiments s'effacent lorsque les poches de nos dirigeants se remplissent.IL faudrait afficher officiellement toutes ces dérives.Nous avons tous peur de ce qui nous attends.ça va faire comme l'amiante,attendre,et ne reconnaitre les dégats que losque par centaines lles malades seront trop atteints pour guerir.Triste temps,que faire??bises à tous laramas
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[JONAS18]

Bonjour à toutes et à tous,

Les aliments que nous ingérons et la circulation routière n'ont, en apparence, aucun rapport. Pourtant ils font l'objet tous deux des plus vives critiques de la part des détracteurs. Pour ma part je ne retiens que les résultats obtenus: Notre santé s'améliore puisque nous vivons plus longtemps et le nombre des morts sur nos routes ne cesse de diminuer.
La politique menée dans ces deux domaines très différents est-elle suffisante ? Certainement pas mais il est certain que nous allons dans le bon sens. Ne soyons pas trop alarmistes.
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Vive la vie à la campagne.
Jonas18

[laramas]

Cher Jonas,tu es bien optimiste,tant mieux pour toi;mais avec l'age on apprends à vivre,et à essayé à ne pas se faire roulés dans la farine.Tout ce qui est écrit a été prouvé et est connu depuis déja pas mal de temps.Tu dis que l'esperance de vie est plus èlevée qu'avant,;mais,combien de cancers ,combien de maladies graves ,combien de travailleurs intoxités de par leur travail,;ça va mal,la couche d'azone se pollue,la polluton s'étend mème en dehors des villes;on donne des granulés de viande aux bovins,et on va recevoir des volailles arrosées d'eau de javel d'Amerique;on mange des poulets sans aucun gout,élevés en batterie etc...tu trouves que nous allons cdans le bon sens?je te fais toutes mes amitiés laramas odette
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[OMEGA]

en effet les progrès la médecine sont important moins d'accident sur les routes mais il faut voir le revers de la médaille pour la route les radars qui ne font que des conneries les gendarmes Qui ne font pas le boulot qui ils devraient faire toujours les grands axes mais jamais les petites routes pas assez d'argent à récolter mais c'est là où est le danger entre l'essence et les PV c'est fou ce que les automobilistes peuvent rapporter à l'état.J'habite un hameau où la vitesse est limité à 50 ils roulent tous à 80 et plus les riverains et le maire on est intervenu pour que les gendarmes fassent leur job on ne les a jamais vu 2 accidents bien sur bénin il faudra attendre un mort sans doute pour que ces messieurs interviennent.

[Risoux]

Après avoir créé le Ku Klux Klan le 24 décembre 1865, pour se repentir de tous les actes commis au nom de la suprématie de la race blanche en faisant régner la terreur, les américains vont aller en masse se baigner à la mer Noire qui les blanchira (peut-être) des tortures, viols, bûchers, exécutions avec de macabres mises en scène de la population noire .... (mais pas seulement).
Ne vont -ils pas le regretter ??

[OMEGA]

tu penses ils sont capables d'avoir un Président de couleur toujours en parfaite contradiction ces Américains, avec eux mêmes remarque avec le Karma qui pèsent sur leur Nation ils font amende honorable.

LE KKC existe toujours et se porte bien encore ........ ce qui ne les empèchent pas d'aller au service le dimanche .

[ixia]

Je ne me pose qu'une question :

Pendant combien de temps vivra-t-il ?

[hope]

S'il reussit et survie
ce sera un bon exemple pour le monde entier
bisous
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[Risoux]

vous n'allez pas suivre les divagations d'Hillary Clinton, tout candidat prend des risques, même les nôtres....

[hope]

Le hazard fait malheureusement, bien ou mal les choses
40 ans aprés, c'est un signe
et surtout certaines personnes mal intentionnées voudrait surement le voir disparaitre Obhama aux Etats unis même
enfin attendons pour voir
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[laramas]

bonsoir Oméga,j'adhère completement à ce que tu signal.Moi aussi j'habite un lotissement et sur la route principale,il y a une bande jaune continue,et c'est limité a 50.Il y a toujours des inconscients qui rouilent à90,voir plus,et plus grave se moquent de la bande jaune et doublentà gauche pour se rabattre devbant les voiyures qui roulent normalement.Nous avons une équipe de gardes municipaux,on se demande ce qu'ils font,et quand on les appelle à leur bureau,il n'y a jamais personne.Nous avons aussi des caméras de surveillance qui dirait on ne servent pas beaucoup Ou il faudrait la police,il n'y a personne.C'est la nouvelmle mode,et c'est pas normal.bonne journée et toutes mes amitiés.Laramas odette
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[OMEGA]

Les States c'est une nation surprenante par son idéal son mysticisme
qui peut très bien l'amener à une évolution d'élire un jeune Président noir chez nous ce serait politiquement incorrecte
n'oublions la guerre ne Irak qui ronge l'américain et a fait 4000 morts en 4 ans c'estl la dessus qu'il sera élu maintenant il faut savoir si la cia ou autres
laisseront faire
cette évolution me parait venir encore un peu tôt luter King en fut le dernier exemple

Par contre le Maire de New York si mes souvenirs sont bon était noir et il est tjrs en vie. NOUS ON A BIEN DELANOE qui aurait pu imaginer il y 20 an comme Maire de Paris un gay certains conservateurs doivent être verts et il fait très bien son job. et la presse le respecte.

[ixia]

edit

[hope]

pour le sport, je vais attendre les jeux handisport, c'est ceux là que je trouve les plus intéressant pour la performance des sportifs
bonne journée
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[Risoux]

[OMEGA]

sur les marchés de Thaiti on peut manger toutes sortes de petites bestio;les grillées avec des épices La viande est pendue avec des crochets sur les étals le tout à 30 degrés et finalement les gens sont pas malades cela d'après un très beau reportage de TF1

[ixia]

Je croyais Monsieur Comby mort d'indigestion ,mais non !
Risoux en hot sauce je suis une spécialiste pas da souci j'adore les épices .
.Recettes de cuisine à base d'insectes



Les recettes qui suivent sont extraites du livre de Bruno Comby intitulé " Délicieux insectes "que vous pouvez commander en utilisant le bon de commande.

Avertissement :

Les insectes sont une source essentielle de protéines. La consommation d'une quantité raisonnable d'insectes de bonne qualité ne présente aucun danger pour la santé, bien au contraire ! Veillez cependant à ne consommer que des insectes comestibles et dont le goût et l'odeur à l'état naturel sont agréables. N'en mangez pas de trop grandes quantités, surtout lors des premières tentatives. Comme pour toutes les bonnes choses : manger une certaine quantité d'insectes comestibles est bienfaisant, manger trop d'insectes (même comestibles) est nuisible. Préférez les insectes frais provenant d'un environnement parfaitement naturel et sain. N'absorbez pas les insectes de qualité douteuse (insectes pollués ramassés en ville, insectes aux odeurs désagréables, mal conservés ou décédés par insecticide). Il est bien évident que, comme pour tout autre aliment, la qualité des insectes doit être compatible avec un usage alimentaire. L'auteur ne saurait en aucun cas être tenu pour responsable en cas de consommation d'insectes non comestibles ou de mauvaise qualité.

Dans ces conditions, vous retirerez de grandes satisfactions de vos nouvelles explorations gastronomiques et je vous souhaite :
Un merveilleux appétit !


D'une manière générale, les insectes, du fait de leur haute teneur en protéines, peuvent remplacer la viande et le poisson dans la plupart des recettes usuelles. Ils se mangent plutôt salés que sucrés.

Il existe de multiples manières d'apprêter et de cuisiner les insectes. Personnellement, je les cuisine lorsqu'il s'agit de recevoir des amis, et les consomme en ce qui me concerne plutôt nature, selon la technique (réservée aux entomophages déjà expérimentés) dite du « croqué-vivant ». Vous trouverez ci-après la description de quelques délicieuses recettes gastronomiques à base d'insectes.

Ces recettes sont inspirées pour la plupart des méthodes de préparation utilisées dans les sociétés traditionnelles africaines et orientales ayant consommé ou qui consomment encore des insectes. Cette liste de recettes n'est bien entendu pas exhaustive et ceux qui le souhaitent pourront sans difficulté exercer leurs talents de cuisiniers et inventer des dizaines de variantes.

Voici donc quelques recettes pour la plupart à base de grillons, de criquets et de ténébrions (larves de coléoptères), qui sont les plus faciles à élever et à se procurer, et de sauterelles, faciles à récolter en été :


Les symboles suivants indiquent la difficulté de préparation ainsi que le coût de revient de chaque recette :



Très simple




Facile




Elaborée



Peu coûteuse




Raisonnable




Chère


Voici donc les fameuses recettes :

Apéritif champêtre
Terrine de grillons
Salade Cri-Cri
Sauce méditerranéenne aux grillons
Ragoût de sauterelles
Crèpes sauteuses
Gauffres croustillantes
Parmentier nouveau
Criquets créoles
Suprème de larves
Paëlla aux grillons
Beignets de grillons
Larves et chenilles frites
Bananes flambées aux insectes et au rhum
Choco-croquines (insectes au chocolat)
Grillons séchés au soleil
Galettes de grillons au caramel à la mode mexicaine
Insectes bouillis et ratatouille d'insectes
Grillons nature
Brochettes de criquets au barbecue
Insectes en gelée
Sorbet au grillons
Farine d'insectes
Pain aux grillons
Quiche aux ténébrions
Raviolis aux criquets
Bouchées friandes et croquantes
Les insectes pochés
Crème patissière aux oeufs de drosophile
Salade de pommes de terre à la mode papouasienne
La recette préférée de l'entomologiste Fabre
Le grand classique : le sauté de coléoptères

Voyez aussi la version illustrée des recettes (10 pages, format PDF)



Apéritif champêtre - -

Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller à feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent très rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient très rapidement à l'intérieur du grillon. Sortez du four, salez, laissez refroidir et servez en apéritif, comme des cacahuettes ou des chips. Il est possible d'affiner le goût en saupoudrant, avant cuisson, d'herbes aromatiques telles que thym, cannelle.

Terrine de grillons - -

Mélangez dans un plat des grillons que vous écraserez avec des herbes aromatiques, un peu de sel, du genièvre, du laurier et de la margarine. Disposez l'ensemble dans une terrine tapissée de lard de cochon. Faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Peut se servir chaud en plat principal ou froid en entrée.

[laramas]

bonne nuit (ce qui en reste) Oui,ça parait bizare ces repas d'insectes.Mais, pourquou pas, nous mangeons des grenouilles des huitres des escargots et dieu sait que c'est bon.Je serais partante pour ce qui est sauterelles,grillons,mais je ne crois pas que je pourrais manger,des vers,tout ce qui rampe.IL y a peu de temps quelqu'un a donné la recette du sirop de bave de limaces bon pour ce qui est maladies pulmonaires,et native du doubs,du temps de mes arières grand'mères ,elles affirmaient qu'en temps de pluie,nombreux etaient les personnes allant ramaçer des grosses limaces rouges,qi'il fallait faire manger crues aux tuberculeux;et il parait que c'était éfficace(les petites limaces grises ne sont pas valables!!=Une amie m'a dit que quand ils étaient gosses ,les parents leur mettaient des escargots écrasés sur leurs "maux blancs"et que le lendemain c'était guéri!!!Les peuples du sud de l'afrique,et les indiens se soignent avec les plantes et bestioles de la nature. bonne journée et bisous à tous.Laraùmas odette
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[ixia]

Bonsoir ou bonjour Odette ,
Nos lointains ancètres ont mangé toutes ces bestiolles ,je te rassure mon sujet est une plaisanterie ,il y en a bien d'autres sur ce site .
Je laisse ces délices aux snobinards bien de chez nous et à ceux pour lequel cela fait partie de leur culture .
Tu as raison jadis on disait que manger des limaces soignait les maladies pulmonaires ,beurck !!! Mais crues c'est pire !
Je crois qu'on utilise encore la bave d'escargot en spray pour humidifier les lèvres des opérés qui n'ont pas le droit de boire .
De toute façon je suis végétarienne mas je te donne quand mème ma recette de petits gris et bourgognes .
Je prends des petits champignons de Paris ,je retire le pied,le badigeonne avec de l'huile d'olive ,le farci avec du beurre de l'ail et du persil ,passé au four c'est un délice et le meme gout que les fameux escargots .
Et voilà Odette ,maintenant j'ai faim !
Bonne fin de nuit

[OMEGA]

AH Ixia j'ai passé un bon moment à te lire je viens de croiser un chenille adorable sur ma terrasse je l'ai remis sur une fleur espérant qu'elle va se changer en papillon sans manger les feuilles

ta recette de champignons farcies c'est très bon j'en fais et si courage
j'ajoute une purée de légumes verts

le champignon c'est comme le soja remplace la viande.

[Risoux]

Tout à l'heure en rentrant chez moi après ma séance de gym, j'ai senti une odeur épouvantable sur le palier.
Nous sommes 2, alors j'ai pensé que mon voisin avait fait brûler quelque chose. Mauvaise langue !!!
Et bien non, ce n'était pas lui, je me suis souvenue que j'avais mis un oeuf à cuire 10 mn avant de partir en me disant qu'il serait refroidi en rentrant pour ma salade ......... pour être cuit il était cuit !! quelle horreur et quelle odeur surtout, je n'arrive pas à m'en débarrasser et pourtant je fais des courants d'air.

[ixia]

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[OMEGA]

alors une Taïo-cébo-bobi dans ton S.G. étant ignare j'ai cherché et trouvé
c'est son som en provencal si je comprend bien tu vas prévoir un petit coin pour la petite chatte puisse faire ses petits tranquillement je suppose aussi que tu la gave c'est triste tout ces chats abandonnés ou qui vivent à l'état semi sauvage .

Risoux tu,en as pour 3 jours essaies l'encens mais ........

[Risoux]

je viens de rentrer de la bibliothèque, berkkk ça sent toujours, mais juste dans l'appart.
J'ai allumé ma lampe Berger, je n'ai pas d'encens mais du papier d'arménie.

[OMEGA]

papier d'Arménie le top du top on s'en sert aussi pour désinfecter les chambres des malades pour les grippes etc j'aime bien l'odeur.

[laramas]

bonjour Ixia,je te remercie pour ta recette,que je vais faire des que j'aurai acheté les champignons,en effet, ça doit ètre très bon.je t'ai déja envoyé une réponse ,comme je ne la vois pas apparètre, je te remets un mot.je disais que nous avons en Françe des recettes assez bizarres,tel dans je jura le matin au petit déjeuner,les tartines de "cancoillotte"fromage local ,que l'on trempe dans le café au lait ,et le fameux "maroile" du nord, qui fait fuire par son odeur,et dont ils font le mème usage!!je te souhaite une bonne journée et te fais de grosses bises Laramas odette
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[ixia]

Bonjour Odette ,
Pour ma petite recette de champignons j'ai oublié le sel et le poivre .
Tu as raison des habitudes régionales pour les petits déjeuners sont plus ou moins apétissantes .
J'ai vu en Flandre des Belges tremper leurs tartines beurrées dans leur café au lait avec différents fromages ,charcuteries ,sprats et le plus étonnant ,des petites crevettes grises .Ca m'a donné des nausées rien que d'assister à ces déjeuners .
Porte toi bien et bonne journée

[OMEGA]

Quand j'étais petite comme je ne mangeais rien et j'étais chez l
les chti je mangeai un bol de chocolats une sardine à l'hile et de la gelée de groseille et à 4 heires un bol de café (ou chicoré) avec un jaune d'oeuf battu dedans .

[ixia]

Ca fouette mais tu n'as pas l'air bien réveillée ce matin !

[OMEGA]

en principe à 5h;41 je tombe accidentellement de mon lit surtout quand je met un réveil à 6h15

[bob]

c(rest le fouun de la felle eu boit dormant :n ce momment par uci
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[laramas]

BONSOIR RISOUX,je te passe un anti odeur très efficace:tu mets sur une soucoupe du marre de café,au milieu de ta pièce,laisses la soucoupe une journée,ou unenuit,et toutes les mauvaises odeurs ont disparus.nous l'avons expérimenté et avons toujours eu de bons résultats.bonne journée et gros bisous.Laramas odette.
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[Risoux]

merci laramas pour ton "truc" anti-odeur - je ne connaissais pas mais la prochaine fois que j'aurais ce problème j'esaierai.
je connaissais celui de faire brûler un sucre (attention pas faire un caramel), mais faire brûler un sucre c'est pas une mince affaire..

[ixia]

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